Diferencia entre yogur y kéfir explica beneficios nutricionales y mercado mexicano
En México, el consumo de alimentos fermentados ha crecido significativamente en los últimos años. Expertos en nutrición explican las diferencias técnicas entre dos de los productos más demandados. Esta distinción impacta las decisiones de compra y la estrategia de la industria láctea nacional.
La Era